Pojam: Semifredo

Traženi pojam

Semifredo

Talijanska poslastica kremozne stabilna u zamrznutom stanju. U poređenju sa sladoledom daje manji osjećaj hladnoće zahvaljujući manjem procentu vode, a višem procentu masti, šećera i aroma.

Sinonim

Semifreddo (tal)