Vjekoslav Grgurin

Vjekoslav Grgurin

Biografija

Za svoj rad voli da kaže da ono najbolje iz prošlosti želi prenijeti u budućnost!

Istraživanjem dubina mora,pa do planinskih aroma,ostaje vjeran Mediteranu kao inspiraciji, smatra da autohtone namirnice valja dočarati na jedan novi i inventivan način.
  " Slobodom kuvanja, kao univerzalnim jezikom, želim u ljudima pobuditi najljepše emocije", kaže Vjekoslav.
 Dugogodišnji šef kultnog restorana "Leonardo" u Podgorici

Učesnik u mnogim progresivnim gastro događajima Crne Gore. Ponikao je iz dubrovačke škole kuvanja. Radeći sa velikim mentorima Budvanske rivijere, danas živi i radi u Podgorici i želi da gastro mapu Crne Gore izdigne na viši nivo!

Vjekoslav je specijalista u kreiranju receptura sa namirnicama iz dubina mora, sažimanju mirisa Mediterana i vječni istraživač ribljih pjata