Autor: Gastro.me

Bijeli tiramisu s malinama

Vrijeme pripreme do 30 min
1 zahtjevnost Lako

Sastojci BROJ PORCIJA - 8 +

  • 500 g

    maline

  • 0,25 šoljica

    kakao u prahu, nezašećereni

  • 180 g

    bijela čokolada

  • 2 šoljica

    voda

  • 250 g

    krem sir

  • 300 ml

    pavlaka tučena (30% masti ), slatka

  • 3 kom

    jaje kokošije (cijelo)

  • 250 g

    piškote

  • 1 šoljica

    džem od maline

  • 0,65 šoljica

    šećer kristal

Priprema

1 Ako ste koristili zamrznute maline ostavite ih na toplom da se rastope, a čokoladu rastopite na pari. Kakao razmutite u vrućoj vodi pa pustite da se ohladi.

2 Istucite krem-sir mikserom, dodajte pavlaku pa nastavite mutiti. Postupno dodajte bijelu čokoladu.

3 U drugoj posudi umutite jaja i šećer. Dodajte tu smjesu onoj s pavlakom.

4 Polovinu piškota umočite u rastopljeni kakao, položite ih u posudu pa premažite polovinom kreme. Pokrijte slojem rastopljenih malina. Namočite ostatak piškota u kakao pa posložite po malinama. Premažite ostatkom kreme i ostavite u frižideru. Kad se ohladi, rasporedite ostatak malina i prelijte pekmezom koji ste rastopili u mikrotalasnoj.

Kulinarski kalkulator

Preračunajte mjerne jedinice sastojaka!

Nutritivne vrijednosti

vrijednosti za 1 porciju
Ukupno kalorija 631,1
Proteini 12,6g
Masti 33,2g
Ugljikohidrati 71,6g
Budi prvi i objavi svoju fotku recepta! Prijavi se

Vaš komentar