Autor: Gastro.me

Brazilske mini pizze

Vrijeme pripreme do 90 min
2 zahtjevnost Srednje

Sastojci BROJ PORCIJA - 4 +

Tijesto
  • 1 mala kašika

    suvi kvasac

  • 200 ml

    voda

  • 2 mala kašika

    šećer u prahu

  • 350 g

    pšenično brašno, bijelo

  • 2 mala kašika

    ulje suncokretovo

Najdev
  • 400 g

    mljevena junetina

  • 100 g

    bundeva

  • 0,50 kom

    luk, crveni

  • 2 čen

    bijeli luk

  • 2 mala kašika

    slatka paprika

  • 3 kom

    paradajz, crveni

  • 1 kašika

    mediteranske trave

  • so

  • biber

Priprema

1

Za tijesto pomiješajte kvasac, vodu, šećer i so. Dodajte brašno i izmiksajte. Podijelite tijesto na manje kugle i ostavite da odstoje na pobrašnjenoj površini oko pola sata. Tijesto možete umijesiti i rukama.

2

Pomiješajte sve sastojke za preliv i dobro ih sjedinite. Razvaljajte kuglice i stavite preliv.

3

Ugrijte rernu na 220°c i pecite ih 20ak minuta.

4

Poslužite uz listiće nane, prelivene limunovim sokom te začinjene solju i mljevenom paprikom.

Kulinarski kalkulator

Preračunajte mjerne jedinice sastojaka!

Nutritivne vrijednosti

vrijednosti za 1 porciju
Ukupno kalorija 519,5
Proteini 29,1g
Masti 13,8g
Ugljikohidrati 74,7g
Budi prvi i objavi svoju fotku recepta! Prijavi se

Vaš komentar