Autor: Gastro.me

Bruschette s inćunima i paradajzom

Vrijeme pripreme do 15 min
1 zahtjevnost Lako

Sastojci BROJ PORCIJA - 4 +

  • 8 kriška

    hljeb miješani (pšen. + raž.,puno zrno )

  • 4 kom

    paradajz, crveni

  • 2 čen

    bijeli luk

  • bosiljak, vezica

  • so

  • 8 kom

    inčun, konzervisani

Priprema

1 Bilo bi sjajno kada biste imali domaći hljeb koji možete narezati na kose kriške i kratko ga prepeći kako biste dobili podloge za bruschette. Po želji ih možete premazati čenom bijelog luka, ali bez obzira na vrstu hljeba, kriške svakako pokapajte maslinovim uljem.

2 Odaberite mesnati paradaz, operite ga i ogulite kožicu. Možete ih kratko umočiti u vrelu vodu. Nakon toga će se lakše guliti.

3 Narežite paradajz na kockice. Bijeli luk protisnite i zagrijete na mlakom maslinovom ulju kako bi ga aromatizovao.

4 Dodajte nasjeckan paradajz i narežite sitno svježi bosiljak. Kratko zapecite na jakoj vatri.

5 Topli sos od paradajza složite na prepečeni hljeb. Inćune izvadite iz ulja, ocijedite te složite preko paradajza

Kulinarski kalkulator

Preračunajte mjerne jedinice sastojaka!

Nutritivne vrijednosti

vrijednosti za 1 porciju
Ukupno kalorija 306,8
Proteini 19,4g
Masti 3,2g
Ugljikohidrati 50,2g
Budi prvi i objavi svoju fotku recepta! Prijavi se

Vaš komentar