Autor: Gastro.me

Cannelloni sa spanaćem

Vrijeme pripreme do 60 min
2 zahtjevnost Srednje

Sastojci BROJ PORCIJA - 3 +

Priprema

1 Zagrijte ulje u dubokoj posudi. Dinstajte nasjeckani luk i bijeli luk. Dodajte neodmrznuti spanać i malo vode. Pokriveno kuvajte na laganoj vatri 15 minuta. Začinite solju, biberom i ribanim muškatnim oraščićem.Ocijedite i stavite u nauljenu vatrostalnu posudu.

2 Rastopite puter, umiješajte brašno i neprestano miješajte dok ne dobije zlatno smeđu boju. Dodajte mlijeko i pavlaku, miješajući žicom. Pustite da provri I da se kuva 2 minuta. Posolite i pobiberite

3 Trećinu umaka pomiješajte s polovinom parmezana. Polovinu sosa sa parmezanom polijte po spanaću, a drugom polovinom napunite kanelone

4 Napunjene cannellone složite na spanać prelijte s preostale dvije trećine sosa i pospite preostalom polovinom rendanog parmezana. Po vrhu rasporedite listiće putera i pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 210°C 20-30 minuta.

Kulinarski kalkulator

Preračunajte mjerne jedinice sastojaka!
Budi prvi i objavi svoju fotku recepta! Prijavi se

Vaš komentar