Autor: Gastro.me

Cheesecake sa šumskim voćem

Vrijeme pripreme do 90 min
2 zahtjevnost Srednje

Sastojci BROJ PORCIJA - 8 +

  • 400 g

    keksi, mljeveni

  • 1 kašika

    maslac, neslani

  • 600 g

    sir kravlji svježi (cottage)

  • 400 g

    mileram

  • 1 kašika

    šećer kristal

  • 1 kom

    limun

  • 500 g

    šumsko voće

  • menta

  • bosiljak, vezica

  • 1 kom

    mahuna vanile

Priprema

1 U kalup promjera 25 cm utisnite usitnjen keks (ja koristim koristim kombinaciju Digestive i plazme) povezane s malo putera.

2 U posebnoj posudi izmiješajte sav svježi sir, dodajte malo sećera, cijeli iscijeđeni limun i vanilu.

3 Smjesu izlijte na keks i staviti u frižider da se hladi.

4 Nakon sat vremena izvadite i na vrh dodajte smjesu prethodno izmješanog milerama i malo šećera. Ponovno vratite na hlađenje.

5 U blenderu izmutite šumsko voće, dodati malo svježih začina.

6 Nakon sat vremena izvadite tortu iz frižidera i prelijte je sa šumskim voćem. Pustiti da odstoji u frižideru preko noći.

7 U sredinu torte stavite svježi bosiljak i mentu i poslužite.

Kulinarski kalkulator

Preračunajte mjerne jedinice sastojaka!

Nutritivne vrijednosti

vrijednosti za 1 porciju
Ukupno kalorija 479,5
Proteini 15,3g
Masti 23,1g
Ugljikohidrati 47,7g
Budi prvi i objavi svoju fotku recepta! Prijavi se

Vaš komentar