Autor: Gastro.me

Čokoladni kolač s bademima

Vrijeme pripreme do 60 min
2 zahtjevnost Srednje

Sastojci BROJ PORCIJA - 8 +

  • 125 g

    maslac, neslani

  • 375 g

    čokolada sa 70% kakaa

  • 175 g

    šećer, smeđi (djelimično rafin.)

  • 35 g

    pšenično brašno, bijelo

  • 120 g

    bademi,mljeveni

  • 2 kašika

    mlijeko kravlje, punomasno

  • 5 kom

    jaje kokošije (cijelo)

  • kakao u prahu, nezašećereni

  • pavlaka tučena (30% masti ), slatka

Priprema

1

Pećnicu ugrijte na 170°C. Maslac i čokoladu otopite na pari. U vruću smjesu umiješajte šećer. Zatim dodajte mlijeko, brašno i mljevene bademe. Na kraju umiješajte jaja, jedno po jedno.

2

Okrugli kalup, prečnika 22 ili 24 cm, namastite i obložite papirom za pečenje (dno i stranice). Izlijte smjesu i poravnajte je lopaticom. Na vrh kalupa stavite aluminijsku foliju. Pecite 40 minuta.

3

Kolač će nakon pečnja biti još živ u sredini. Pustite ga da se ohladi na sobnoj temperaturi pa stavite na nekoliko sati u frižider. Prije posluživanja pospite kakao-prahom.

Kulinarski kalkulator

Preračunajte mjerne jedinice sastojaka!

Nutritivne vrijednosti

vrijednosti za 1 porciju
Ukupno kalorija 351,8
Proteini 8,0g
Masti 24,0g
Ugljikohidrati 27,7g
Budi prvi i objavi svoju fotku recepta! Prijavi se

Vaš komentar