Autor: Gastro.me

Čokoladni kolač s malinama

Vrijeme pripreme do 60 min
1 zahtjevnost Lako

Sastojci BROJ PORCIJA - 6 +

  • 350 g

    maline

  • 1 kašika

    šećer kristal

  • 1 šoljica

    mlijeko kravlje, punomasno

  • 60 g

    maslac, neslani

  • 3 kom

    jaje kokošije (cijelo)

  • 0,50 šoljica

    šećer, smeđi (djelimično rafin.)

  • 0,50 šoljica

    pšenično brašno, bijelo

  • 2 šoljica

    kakao u prahu, nezašećereni

  • 0,25 mala kašika

    so

  • 80 g

    čokolada za kuvanje

Priprema

1 Rernu zagrijati na temperaturu od 200˚C s rešetkom postavljenom u sredinu. Namastiti pliću četvrtastu posudu za pečenje.

2 Maline posuti kašikom šećera i ostaviti 15 minuta.

3 Pomiješati (blenderom ili ručno) mlijeko, maslac, jaja, smeđi šećer, brašno, kakao prah, pola čokolade i so do glatke smjese.

4 Maline zajedno sa sokom premjestiti u posudu za pečenje pa preliti pripremljenim tijestom.

5 Peći u zagrijanoj rerni dok se smjesa lagano ne postane čvrsta na dodir, oko 35 minuta. Izvaditi iz rerne i odmah posipati preostalom usitnjenom čokoladom.

6 Ohladiti 20-ak minuta pa servirati na sobnoj temperaturi.

Kulinarski kalkulator

Preračunajte mjerne jedinice sastojaka!

Nutritivne vrijednosti

vrijednosti za 1 porciju
Ukupno kalorija 630,6
Proteini 21,8g
Masti 32,7g
Ugljikohidrati 63,7g
Budi prvi i objavi svoju fotku recepta! Prijavi se

Vaš komentar