Autor: Gastro.me

Čokoladni kolač s tikvicama

Vrijeme pripreme do 60 min
1 zahtjevnost Lako

Sastojci BROJ PORCIJA - 10 +

  • 125 g

    puter

  • 150 g

    šećer kristal

  • 150 ml

    mlijeko kravlje, punomasno

  • 100 g

    oštro brašno

  • 60 g

    glatko brašno

  • 20 g

    kakao u prahu, nezašećereni

  • 10 g

    prašak za pecivo

  • 2 kom

    jaje kokošije (cijelo)

  • 1 kom

    tikvice, zelene

Priprema

1

Rernu upalite na 180 C i ostavite da se grije.

2

U manjem loncu otopite maslac, maknite s vatre, dodajte mu šećer i mlijeko i dobro promiješajte.

3

U veću posudu stavite smjesu maslaca, šećera i mlijeka, te dodajte brašno, kakao, prašak za pecivo i jaja. Tikvicu operite i narendajte na sitno. Mikserom sve dobro izmiksajte.

4

Po želji u biskvit možete dodati šaku­, dvije oraha, kašiči u cimeta ili nekog drugog začina po želji, 100 g sitno narezane čokolade, grožđice, brusnice...

5

Tepsiju ili kalup za pečenje namastite i pobrašnite ili obložite masnim papirom za pečenje. Smjesu izlijte u tepsiju i stavite da se peče oko 40­ - 45 minuta.

6

Kolač možete preliti čokoladnom glazurom koju lako možete pripremiti tako da u manjem lončiću otopite 40 g maslaca, maknete sa vatre i u maslac dodate 100 g natrgane čokolade. Miješajte dok se sve ne otopi pa prelijte preko ohlađenog kolača.

Kulinarski kalkulator

Preračunajte mjerne jedinice sastojaka!

Nutritivne vrijednosti

vrijednosti za 1 porciju
Ukupno kalorija 243,9
Proteini 4,1g
Masti 12,6g
Ugljikohidrati 29,6g
Budi prvi i objavi svoju fotku recepta! Prijavi se

Vaš komentar