Autor: Gastro.me

Čokoladni mousse

Vrijeme pripreme do 60 min
1 zahtjevnost Lako

Sastojci BROJ PORCIJA - 4 +

  • 225 g

    čokolada za kuvanje

  • 70 g

    zvijezda miješani namaz s maslacem

  • 2 kom

    jaje kokošije (cijelo)

  • 2 kašika

    med, vrcani

  • 1 kašika

    brandy, gin, rum i sl. (40 vol % alkoh.)

Priprema

1

Miješani namaz s maslacem i čokoladu otopite na pari.

2

U drugoj posudi pjenasto umutite jaja s medom.

3

Ohlađenu, otopljenu čokoladu dodajte u smjesu jaja i meda te sve zajedno dobro promiješajte.

4

Dodajte amaretta ili brandy i lagano umiješajte slatku pavlaku (prethodno izrađeno mikserom do srednje gustoće). Važno je napomenuti da smjesu nastavite miješati ručno, ali ne previše kako pavlaka ne bi pala.

5

Čokoladni mousse stavite u frižider na sat vremena i uskoro je spreman za posluživanje.

Kulinarski kalkulator

Preračunajte mjerne jedinice sastojaka!

Nutritivne vrijednosti

vrijednosti za 1 porciju
Ukupno kalorija 400,4
Proteini 7,5g
Masti 22,2g
Ugljikohidrati 40,6g
Budi prvi i objavi svoju fotku recepta! Prijavi se

Vaš komentar