Autor: Gastro.me

Čokoladno pecivo

Vrijeme pripreme do 45 min
1 zahtjevnost Lako

Sastojci BROJ PORCIJA - 16 +

  • 1 kom

    kvasac, svježi

  • 175 ml

    mlijeko kravlje ( 3.3% masti )

  • 400 g

    pšenično brašno, bijelo

  • 100 g

    bademi,mljeveni

  • 0,50 mala kašika

    so

  • 100 g

    puter

  • 1 kom

    jaje kokošije (cijelo)

  • 2 kom

    žumance kokošije

  • 16 mala kašika

    nugat lješnik

  • šećer kristal

  • kakao u prahu, nezašećereni

Priprema

1

Razmrvite kvasac i u njega umiješajte kašičicu šećera pa sve pomiješajte sa 75 ml mlakog mlijeka. Pokrijte i ostavite da odstoji 15 minuta.

2

Brašno pomiješajte s bademima i soli. Mijesite deset minuta. Od tijesta oblikujte kuglu i u pokrivenoj ga zdjeli ostavite 45 minuta.

3

Namastite pleh za pečenje. Tijesto još kratko promijesite i podijelite na 16 jednakih dijelova. Svaki dio lagano spljoštite i u sredinu stavite kašičicu nugata. Ostavite peciva da se dižu još 30 minuta. Zagrijte pećnicu na 200°C. Peciva premažite umućenim zumancem i pospite krupnim šećerom, pecite oko 20 minuta te još vruće pospite kakaom.

Kulinarski kalkulator

Preračunajte mjerne jedinice sastojaka!

Nutritivne vrijednosti

vrijednosti za 1 porciju
Ukupno kalorija 190,9
Proteini 5,0g
Masti 10,1g
Ugljikohidrati 21,9g
Budi prvi i objavi svoju fotku recepta! Prijavi se

Vaš komentar