Autor: Gastro.me

Fokača sa paprikom i feta sirom

Vrijeme pripreme do 60 min
1 zahtjevnost Lako

Sastojci BROJ PORCIJA - 4 +

Tijesto
  • 20 g

    kvasac, svježi

  • 3 dl

    voda

  • 1 mala kašika

    šećer kristal

  • so

  • 3 kašika

    ulje maslinovo

  • 330 g

    pšenično brašno, bijelo

Nadjev
  • masline, zelene, slane konzerv.

  • 1 kom

    paprika, žuta (mesnata)

  • 1 kom

    crvena paprika

  • 5 kom

    cherry paradajz

  • 1 vezica

    bosiljak, vezica

  • feta sir

Priprema

1 Kvasac nakidajte na komadiće, dodajte šećer i prelijte sa 2-3 kašike tople vode i pustite da odstoji 10 minuta.

2 Pomiješajte brašno, so, kvasac, maslinovo ulje te dodajući toplu vodu zamijesite meko tijesto. Prekrijte ga krpom i ostavite na toplom da mu se volumen udvostruči (cca 30 min).

3 Tijesto razvaljajte na više manjih komada i pecite ga 10 minuta u već ugrijanoj rerni na 250°C. Tijesto prije pecenja obilno premažite maslinovim uljem.

4 Kada su fokačice gotove na njih posložite sastojke i poslužite toplo.

Kulinarski kalkulator

Preračunajte mjerne jedinice sastojaka!

Nutritivne vrijednosti

vrijednosti za 1 porciju
Ukupno kalorija 401,9
Proteini 8,4g
Masti 12,4g
Ugljikohidrati 68,8g
Budi prvi i objavi svoju fotku recepta! Prijavi se

Vaš komentar