Autor: Gastro.me

Frittata od šunke i tikvica

Vrijeme pripreme do 15 min
1 zahtjevnost Lako

Sastojci BROJ PORCIJA - 3 +

  • 8 kom

    jaje kokošije (cijelo)

  • 40 g

    parmezan

  • 0,50 mala kašika

    svježe mljeveni biber

  • 1 mala kašika

    so

  • 1 kašika

    puter

  • 100 g

    tikvice, zelene

  • 200 g

    kuvana šunka

  • peršun, list

  • 100 g

    šampinjoni (uzgojeni)

Priprema

1

Umutite jaja, parmezan i so. Ugrijte rernu na srednju temperaturu.

2

Ugrijte dublji tiganj pa u njega stavite maslac. Kad se otopi, dodajte tikvice i šunku te pržite dva-tri minuta. Dodajte i smjesu s jajima u tiganj pa promiješajte. Umiješajte gljive. Pržite dva minuta pa protresite tiganj 30 sekundi.

3

Pospite peršunom. Stavite tiganj u rernu i pecite nekoliko minuta. Izvadite frittatu te poslužite.

Kulinarski kalkulator

Preračunajte mjerne jedinice sastojaka!

Nutritivne vrijednosti

vrijednosti za 1 porciju
Ukupno kalorija 358,0
Proteini 34,2g
Masti 23,5g
Ugljikohidrati 1,7g
Budi prvi i objavi svoju fotku recepta! Prijavi se

Vaš komentar