Autor: Gastro.me

Grdobina u umaku sa šparglama

Vrijeme pripreme do 30 min
1 zahtjevnost Lako

Sastojci BROJ PORCIJA - 4 +

  • 2 kašika

    puter

  • 0,50 dl

    vino bijelo

  • 2 dl

    riblja čorba

  • biber

  • so

  • peršun, list

  • 50 g

    špargle, divlje

  • 1 dl

    pavlaka za kuvanje

Priprema

1 Na rastopljenom maslacu kratko propržite na kocke narezan rep grdobine, zalijte ribljim temeljcem (od glave grdobine), dodajte biber, so i peršun.

2 Neka se na laganoj vatri kuva 5 minuta. Dodajte vino i špargle pa kuvajte još 5 minuta. Sklonite s vatre, dodajte pavlaku pa promiješajte.

Poslužite s rezancima.

Kulinarski kalkulator

Preračunajte mjerne jedinice sastojaka!

Nutritivne vrijednosti

vrijednosti za 1 porciju
Ukupno kalorija 94,9
Proteini 55,2g
Masti 7,3g
Ugljikohidrati 11,8g
Budi prvi i objavi svoju fotku recepta! Prijavi se

Vaš komentar