Autor: Gastro.me

Jaja sa spanaćem

Vrijeme pripreme do 30 min
1 zahtjevnost Lako

Sastojci BROJ PORCIJA - 4 +

  • 1000 g

    spanać

  • 6 kašika

    jaje kokošije (cijelo)

  • 1 kom

    luk, crveni

  • 20 g

    slanina suva, masna

  • biber

  • ulje maslinovo

  • limunov sok

  • kravlji sir mladi dimljeni

Priprema

1 Spanać dobro operite i ocijedite. Ukoliko želite, blanširajte ga. Tvrdo kuvana jaja prerežite na četvrtine, a luk narežite na tanke trakice.

2 Slaninu narežite na kockice pa kratko prepržite na tiganju bez ulja dok ne postane hrskava, izvadite na kuhinjski papir da se suvišna masnoća ocijedi. Ako ne želite slaninu, u salatu dodajte šunku narezanu na trakice. Kravlji sir narežite na tanke listiće.

3 U zdjeli pomiješajte spanać sa lukom i začinite sa solju, biberom maslinovim uljem i limunovim sokom.

4 Na svaki tanjir posložite ¼ špinata na njega kriške jajeta i dimljenog kravljeg sira, posipajte hrskavim kockicama slanine (ili dodajte trakice šunke) i pobiberite sa svježe mljevenim biberom.

Kulinarski kalkulator

Preračunajte mjerne jedinice sastojaka!

Nutritivne vrijednosti

vrijednosti za 1 porciju
Ukupno kalorija 107,2
Proteini 8,3g
Masti 6,7g
Ugljikohidrati 3,4g
Budi prvi i objavi svoju fotku recepta! Prijavi se

Vaš komentar