Autor: Gastro.me

Jednostavna čokoladna torta

Vrijeme pripreme do 45 min
1 zahtjevnost Lako

Sastojci BROJ PORCIJA - 16 +

Tijesto
  • 2 g

    jaje kokošije (cijelo)

  • 300 g

    pšenično brašno, bijelo

  • 0,50 mala kašika

    so

  • 20 g

    kakao u prahu, nezašećereni

  • 1 mala kašika

    soda bikarbona

  • 0,50 mala kašika

    prašak za pecivo

  • 320 g

    šećer kristal

  • 145 ml

    pavlaka kisjela (10% masti )

  • 200 ml

    voda

Glazura
  • 150 g

    tamna čokolada

  • 440 g

    puter

  • 250 g

    šećer u prahu

  • 2 kašika

    mlijeko kravlje ( 3.3% masti )

Priprema

1

Namastite kalup za tortu i obložite stranice papirom za pečenje.

2

Pomiješajte jaja pa dodajte brašno, so, kakao, sodu bikarbonu i prašak za pecivo. 

3

Umiješajte jaja i promiješajte pa dodajte kisjelu pavlaku i promiješajte. Izmutite pa dodajte smjesu s brašnom i kakaom. Ulijte vodu i promiješajte.

4

Stavite smjesu u kalup i pecite 20 minuta pa izvadite i ohladite na sobnoj temperaturi. Za glazuru otopite 150 g čokolade u mikrotalasnoj ili na pari.

5

Istucite maslac i šećer pa ulijte otopljenu čokoladu. Ulijte mlijeko i miješajte dok se sve dobro ne sjedini. Premažite tortu kremom. Ohladite dok se glazura ne stisne i ukrasite voćem.

Kulinarski kalkulator

Preračunajte mjerne jedinice sastojaka!

Nutritivne vrijednosti

vrijednosti za 1 porciju
Ukupno kalorija 431,9
Proteini 2,7g
Masti 24,3g
Ugljikohidrati 51,5g
Budi prvi i objavi svoju fotku recepta! Prijavi se

Vaš komentar