Autor: Gastro.me

Čorba od kupusa

Vrijeme pripreme do 45 min
1 zahtjevnost Lako

Sastojci BROJ PORCIJA - 4 +

  • 0,50 kom

    celer, korijen

  • 1 kom

    mrkva, crvena

  • 1 kom

    luk, crveni

  • 1 kom

    komorač, list

  • 1 kom

    kupus glavati, bijeli

  • 1 kom

    paradajz, ukuvani (konc. 10%)

  • 3 kom

    krompir, zreli

  • 1 kom

    crvena paprika

  • 2 kašika

    ulje maslinovo

  • so

  • biber

  • vlasac ( listovi)

Priprema

1 Krompir, celer i mrkvu ogulite i narežite na kocke, luk, komorač, papriku i kupus narežite na trakice.

2 Na malo maslinovog ulja popržite mrkvu, luk, celer i komorač, dodajte krompir, papriku i kupus te prekrijte vodom.

3 Kuvajte 10 minuta pa dodajte usitnjen pelat, začinite sa solju i biberom, nastavite da kuvate na laganoj vatri još 20 minuta.

Pri posluživanju pospite svježe nasjeckanim vlascem.

Kulinarski kalkulator

Preračunajte mjerne jedinice sastojaka!

Nutritivne vrijednosti

vrijednosti za 1 porciju
Ukupno kalorija 327,0
Proteini 11,2g
Masti 7,9g
Ugljikohidrati 54,4g
Budi prvi i objavi svoju fotku recepta! Prijavi se

Vaš komentar