Autor: Gastro.me

Čorba sa kurkumom i đumbirom

Vrijeme pripreme do 45 min
1 zahtjevnost Lako

Sastojci BROJ PORCIJA - 4 +

  • 2 kom

    tikvice, zelene

  • 2 kom

    mrkva, crvena

  • kurkuma

  • so

  • biber

  • 1 čen

    bijeli luk

  • 1 kašika

    sjemenke susama, oljuštene suve

  • 1 kašika

    sjemenke lana

  • 1 kašika

    sjemenke bundeve, oljušt. sušene

  • 1 kašika

    sjemenke suncokreta, oljuštene suhe

  • 0,33 mala kašika

    đumbir, korijen

  • 1 dl

    mlijeko kravlje, punomasno

  • peršun, list

  • 1 prstohvat

    list bosiljka

Priprema

1 Mrkvu i tikvice narezati na kolutiće pa prokuvati oko 15 minuta u slanoj vodi. Bilo bi dobro da mrkvu stavite 5 minuta prije tikvica jer joj treba malo više vremena

2 Kad je povrće kuvano, odlijte dio vode, ostavite toliko da povrće ostane prekriveno. Ostatak ubacite u multipraktik, dodate sitno sjeckani bijeli luk i sve ostale začine, kao i sjemenke lana, susama, bundeve i suncokreta, mlijeko i sjeckani đumbir - pa sve zajedno sameljete.

3 Promiješate i uživate u ukusu i mirisu.

Kulinarski kalkulator

Preračunajte mjerne jedinice sastojaka!

Nutritivne vrijednosti

vrijednosti za 1 porciju
Ukupno kalorija 123,9
Proteini 6,1g
Masti 8,2g
Ugljikohidrati 8,6g
Budi prvi i objavi svoju fotku recepta! Prijavi se

Vaš komentar