Autor: Gastro.me

Knedle od kajsija

Vrijeme pripreme do 30 min
1 zahtjevnost Lako

Sastojci BROJ PORCIJA - 4 +

  • 3 šoljica

    voda

  • 2 šoljica

    pšenično brašno, bijelo

  • 1 šoljica

    griz

  • so

  • 1 kom

    jaje kokošije (cijelo)

  • 1 dl

    ulje suncokretovo

  • 200 g

    dvopek

  • 100 g

    šećer kristal

  • liker od višnje

  • 10 kom

    marelice, sušene

  • sok od jabuke (konzerv.)

Priprema

1 Vodu stavite da prokuva, a brašno, griz i so pomiješajte.

2 U proključalu vodu stavite smjesu brašna i griza pa miješajte dok se ne zgusne. Tijesto prebacite u drugu posudu da se ohladi.

3 Kad se tijesto dovoljno ohladilo da se može mijesiti, dodajte jaje i premijesite tijesto. oblikujte okruglice.

4 Uzmite malo tijesta, stanjite i u sredinu dodajte polovinu kajsije, koje ste prethodno namakali sat vremena u mješavini soka od jabuke i maraskina pa oblikujte kuglice.

5 Oblikovane kuglice stavite u proključalu vodu s malo ulja da se skuvaju. Prezlu ispržite na ulju i dodajte šećer pa u njih uvaljajte knedlle.

Kulinarski kalkulator

Preračunajte mjerne jedinice sastojaka!

Nutritivne vrijednosti

vrijednosti za 1 porciju
Ukupno kalorija 1200,9
Proteini 26,6g
Masti 29,5g
Ugljikohidrati 217,5g
Budi prvi i objavi svoju fotku recepta! Prijavi se

Vaš komentar