Autor: Gastro.me

Knedle s džemom od malina

Vrijeme pripreme do 30 min
1 zahtjevnost Lako

Sastojci BROJ PORCIJA - 5 +

  • 1000 g

    krompir, zreli

  • 50 g

    puter

  • 1 kom

    jaje kokošije (cijelo)

  • 10 g

    vanilin šećer

  • so

  • mljeveni cimet

  • 300 g

    pšenično brašno, bijelo

  • mlijeko kravlje ( 3.3% masti )

  • 200 g

    džem od maline

  • 50 g

    dvopek

  • 100 g

    šećer, smeđi (djelimično rafin.)

Priprema

1 Skuvanom krompiru dodajte maslac, vanilin šećer, cimet, so i jaje.

2 Sve zgnječite pa dodajte brašno i mlijeko. Umijesite tijesto.

3 Ruke pospite brašnom pa otkidajte komade tijesta, raširite na dlanu i punite džemom. Oblikujte kuglice, stavite ih u vrelu vodu i kuvajte oko osam minuta.

4 Kad su skuvane, na laganoj vatri otopite maslac, dodajte mrvice pa u tome propržite knedle.

Kulinarski kalkulator

Preračunajte mjerne jedinice sastojaka!

Nutritivne vrijednosti

vrijednosti za 1 porciju
Ukupno kalorija 647,0
Proteini 12,9g
Masti 10,5g
Ugljikohidrati 131,8g
Budi prvi i objavi svoju fotku recepta! Prijavi se

Vaš komentar