Autor: Gastro.me

Kobasice s povrćem

Vrijeme pripreme do 60 min
1 zahtjevnost Lako

Sastojci BROJ PORCIJA - 4 +

  • 500 g

    krompir, zreli

  • 500 g

    mrkva, crvena

  • 1 kom

    luk, crveni

  • 1 kom

    paprika, zelena

  • 1 kom

    paprika, žuta (mesnata)

  • 1 kom

    crvena paprika

  • 2 kom

    paradajz, crveni

  • 500 g

    kobasice (kranjske i sl.goved.+svinj.)

  • 75 g

    puter

  • so

  • svježe mljeveni biber

Priprema

1

Ogulite mrkve, krompire i luk. Narežite krompire i mrkve na kriške, a luk narendajte na deblje kolutove. Očistite i operite paprike pa ih narežite na deblje rezance. Narežite kobasicu na kriške.

2

Na veliki komad aluminijske folije složite krompir, mrkvu, luk, paprike i paradajz. Od strana folije oblikujte visok rub. Stavite na sastojke komadiće maslaca pa sve posolite i pobiberite.

3

Stavite na povrće odgovarajući komad folije kao poklopac. Pržite 30 minuta na roštilj-tavi. Potom okrenite krompire, povrće i kobasicu pa poklopljeno pržite još 30 minuta. Poslužite.

Kulinarski kalkulator

Preračunajte mjerne jedinice sastojaka!

Nutritivne vrijednosti

vrijednosti za 1 porciju
Ukupno kalorija 813,9
Proteini 22,8g
Masti 62,7g
Ugljikohidrati 41,6g
Budi prvi i objavi svoju fotku recepta! Prijavi se

Vaš komentar