Autor: Gastro.me

Kolačići s breskvama i višnjama

Vrijeme pripreme do 30 min
1 zahtjevnost Lako

Sastojci BROJ PORCIJA - 15 +

Tijesto od sira
  • 250 g

    sir kravlji svježi, obrano mlijeko

  • 250 g

    pšenično brašno, bijelo

  • 250 g

    puter

  • 2 kašika

    šećer kristal

  • so

Nadjev
  • 2 kom

    breskva

  • 100 g

    višnje

  • 50 g

    marcipan

  • 2 kašika

    limunov sok

  • 1 kom

    žumance kokošije

  • 1 kašika

    pavlaka tučena (30% masti ), slatka

Priprema

1

Ostavite svježi sir da se ocijedi. Potom s brašnom, maslacem, šećerom i solju od njega brzo zamijesite tijesto. Stavite ga 30 minuta na hladno mjesto, a potom razvaljajte. Izrežite list tijesta na kvadrate dužine 13 cm. Od preostalog tijesta izrežite male krugove.

2

Ogulite breskve i izvadite košpice pa ih narežite na kriške. Operite i očistite višnje. Na svaki kvadrat tijesta stavite komadić marcipana. Potom dodajte kriške bresaka i višnje. Poprskajte limunovim sokom.

3

Sastavite vrhove tijesta u sredini pa na njih stavite krug od tijesta. Izmiješajte žumance i pavlaku pa premažite tijesto. Pecite oko 20 minuta na 200°C.

Kulinarski kalkulator

Preračunajte mjerne jedinice sastojaka!

Nutritivne vrijednosti

vrijednosti za 1 porciju
Ukupno kalorija 221,1
Proteini 4,3g
Masti 14,9g
Ugljikohidrati 18,3g
Budi prvi i objavi svoju fotku recepta! Prijavi se

Vaš komentar