Kozice u gustom sosu od parajdaza i rena

Sastojci BROJ PORCIJA - 3 +

• 1000 g

  repovi kozica

• so

• svježe mljeveni biber

• 8 kom

  jaje kokošije (cijelo)

• 1,50 šoljica

  pšenično brašno, bijelo

• 10 g

  prašak za pecivo

• ulje suncokretovo

• 0,50 šoljica

  sok od paradajza (prirodni svježi)

• 1 mala kašika

  hren

• 0,50 mala kašika

  worchester umak

• 0,50 mala kašika

  alkoholno sirće

• 0,50 mala kašika

  limunov sok

• 1 vezica

  peršun, list