Autor: Gastro.me

Krem čorba od bundeve i biskvitići od tikvinih sjemenki

Vrijeme pripreme do 60 min
1 zahtjevnost Lako

Sastojci BROJ PORCIJA - 4 +

  • 500 g

    bundeva

  • 1 kom

    luk, crveni

  • 2 čen

    bijeli luk

  • 45 g

    puter

  • 500 ml

    pavlaka za kuvanje

  • 1 l

    povrtni temeljac

  • so

  • biber

Priprema

1 Na maslacu prepržite sitno sjeckani luk, češnjak i sitno sjeckanu bundevu. Lagano dinstati i nakon što bundeva postane mekana zalite temeljcem.

2 Pustite da kuva, začiniti i dodati pavlaku za kuvanje, kad je tikva kuvana sve skupa usitnite sa štapnim mikserom.

3 Poslužiti s biskvitićima koje ste dobili tako da ste pomiješali 150 g glatkog brašna, 100 g maslaca, 100 g parmezana, 40 g prženih i sjeckanih bundevinih sjemenki.

4 Sve sastojke pomiješajte da dobijete fino rastresito tijesto, razvučete ga i režite nožem.

5 Pecite na 175 stepeni oko 15 min.

Kulinarski kalkulator

Preračunajte mjerne jedinice sastojaka!

Nutritivne vrijednosti

vrijednosti za 1 porciju
Ukupno kalorija 923,6
Proteini 296,0g
Masti 70,8g
Ugljikohidrati 85,2g
Budi prvi i objavi svoju fotku recepta! Prijavi se

Vaš komentar