Autor: Gastro.me

Kremasta palenta s gorgonzolom

Vrijeme pripreme do 45 min
1 zahtjevnost Lako

Sastojci BROJ PORCIJA - 4 +

  • 150 g

    kukuruzno brašno ili krupica

  • 100 g

    gorgonzola

  • 500 ml

    povrtni temeljac

  • 500 ml

    mlijeko kravlje, punomasno

  • 1 kašičica

    puter

  • 0,50 vezica

    žalfija

  • so

  • muškatni oraščić

Priprema

1 Zagrijte temeljac do vrenja pa dodajte mlijeko i puter

2 Začinite sa solju i muškatnim oraščićem.

3 Posstepeno sipajte palentu uz stalno miješanje.

4 Kuvajte na laganoj vatri 20-25 minuta uz često miješanje.

5 Gorgonzolu narežite na kockice pa zajedno sa žalfijom umiješajte u palentu pred kraj kuvanja.

Kulinarski kalkulator

Preračunajte mjerne jedinice sastojaka!

Nutritivne vrijednosti

vrijednosti za 1 porciju
Ukupno kalorija 677,6
Proteini 26,3g
Masti 42,5g
Ugljikohidrati 47,2g
Budi prvi i objavi svoju fotku recepta! Prijavi se

Vaš komentar