Autor: Gastro.me

Hljeb s bundevom

Vrijeme pripreme do 90 min
1 zahtjevnost Lako

Sastojci BROJ PORCIJA - 8 +

  • 120 g

    glatko brašno

  • 90 g

    pšenično brašno polub. (72% ekstrah. )

  • 120 g

    šećer, smeđi (djelimično rafin.)

  • 1 kom

    prašak za pecivo

  • 0,50 mala kašika

    so

  • 0,50 mala kašika

    muškatni oraščić

  • 0,50 mala kašika

    mljeveni cimet

  • 0,25 mala kašika

    klinčići u prahu

  • 250 g

    pire od bundeve

  • 0,50 dl

    ulje maslinovo

  • 1 kašika

    med, vrcani

  • 2 kašika

    voda

  • sjemenke bundeve, oljušt. sušene

Priprema

1

Zagrijte pećnicu na 180°C. Posudu u kojoj ćete peći hljeb premažite maslacem i pospite brašnom.

2

U većoj zdjeli pomiješajte suve sastojke (brašno, šećer, prašak za pecivo, so i začine), a u manjoj pomiješajte pire od bundeve, ulje, med i vodu.

3

Suvim sastojcima dodajte pomiješane vlažne sastojke i miješajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Prebacite ju u posudu za pečenje, posipajte bundevinim sjemenkama i pecite 45-50 min. Kada je hljeb gotov izvadite ga iz posude i ostavite da se ohladi 10-15 min prije posluživanja.

Kulinarski kalkulator

Preračunajte mjerne jedinice sastojaka!

Nutritivne vrijednosti

vrijednosti za 1 porciju
Ukupno kalorija 220,0
Proteini 3,3g
Masti 6,5g
Ugljikohidrati 38,5g
Budi prvi i objavi svoju fotku recepta! Prijavi se

Vaš komentar