Autor: Gastro.me

Lazanje s povrćem i pestom

Vrijeme pripreme do 90 min
2 zahtjevnost Srednje

Sastojci BROJ PORCIJA - 4 +

  • 1 kašika

    ulje maslinovo

  • 0,75 šoljica

    gljive miješane, razne

  • 0,75 šoljica

    tikvice, zelene

  • 0,50 šoljica

    mrkva, crvena

  • 0,50 šoljica

    crvena paprika

  • 0,50 šoljica

    luk, crveni

  • 760 ml

    umak bolonjeze

  • 2 kašika

    pesto genovese

  • 425 g

    ricotta

  • 6 list

    tijesto za lazanje

  • 0,75 šoljica

    mozzarella

  • vlasac ( listovi)

Priprema

1

Zagrijte ulje u tiganju pa dodajte gljive, tikvice, mrkvu, papriku i luk. Dinstajte sve pet minuta često miješajući. Dodajte sos od paradajza pa zakuvajte. Smanjite vatru i kuvajte deset minuta.

2

Izmiješajte pesto i ricottu. U posudu za pečenje stavite pola šolje smjese s paradajzom. Na to poslažite četiri polovine listova lazanja. Stavite na njih pola smjese s ricottom i šolju smjese s paradajzom.

3

Opet ponovite postupak završavajući listovima. Pokrijte i pecite pola sata na 190°c. Otkrijte i pecite još 20 minuta. Ostavite da odstoji deset minuta i pospite vlascem.

Kulinarski kalkulator

Preračunajte mjerne jedinice sastojaka!

Nutritivne vrijednosti

vrijednosti za 1 porciju
Ukupno kalorija 665,8
Proteini 36,4g
Masti 43,1g
Ugljikohidrati 42,6g
Budi prvi i objavi svoju fotku recepta! Prijavi se

Vaš komentar