Autor: Gastro.me

Lazanje sa spanaćem

Vrijeme pripreme do 45 min
1 zahtjevnost Lako

Sastojci BROJ PORCIJA - 4 +

  • 500 g

    spanać

  • 4 kašika

    puter

  • 50 g

    pšenično brašno, bijelo

  • 2 dl

    mlijeko kravlje ( 3.3% masti )

  • muškatni oraščić

  • biber

  • 100 g

    svježi kravlji sir

  • 100 g

    ovčji sir

  • 2 kom

    paradajz, crveni

  • 250 g

    tijesto za lazanje

  • 1 kašika

    ulje maslinovo

  • origano

  • so

Priprema

1

Spanać operite i blanširajte u slanoj vodi, ocijedite i sačuvajte vodu u kojoj se kuvao. Zagrijte maslac za bešamel i propržite na njemu brašno. Kad postane svijetložuto, dolivajte mlijeko i dl vode u kojoj se kuvao spanać.

2

Začinite muškatnim oraščićem i biberom te umiješajte usitnjeni svježi sir. Ovčji sir razmrvite, a oprani paradajz narežite na kriške. Lazanje skuvajte u slanoj vodi s uljem.

3

Posudu za pečenje premažite uljem te složite paradajz koje ste posuli origanom i ovčjim sirom. Na to posložite red spanać, malo bešamela i tijesto za lazanje, zatim opet tim redom, paradajz, spanać, bešamel i preostale listove tijesta koje obilno zalijte bešamelom. Zapecite u rerni 30 minuta na 180°C.

Kulinarski kalkulator

Preračunajte mjerne jedinice sastojaka!

Nutritivne vrijednosti

vrijednosti za 1 porciju
Ukupno kalorija 501,4
Proteini 19,8g
Masti 25,6g
Ugljikohidrati 48,4g
Budi prvi i objavi svoju fotku recepta! Prijavi se

Vaš komentar