Autor: Gastro.me

Loptice s paradajzom

Vrijeme pripreme do 30 min
1 zahtjevnost Lako

Sastojci BROJ PORCIJA - 2 +

  • 350 g

    mljeveno meso

  • dvopek

  • 2 kom

    jaje kokošije (cijelo)

  • ulje suncokretovo

  • peršun, list

  • cherry paradajz

  • 0,50 šoljica

    parmezan

  • so

  • biber

  • 0,50 šoljica

    pšenično brašno, bijelo

  • domaća šalša

Priprema

1

Prepolovite paradajz, uklonite sjemenke i u svaku stavite malo narendanog sira. U meso dodajte prezlu, ulje, nasjeckani peršun i jaje. Uzmite malu količinu pa poravnajte u pločicu. U sredinu pločice stavite paradajz (prethodno ih spojite) i omotajte meso oko nje te oblikujte kuglicu.

2

Umutite jaja. Kuglice uvaljajte u brašno koje ste posolili i pobiberili. Namočite ih u jaje te u prezlu. Dio kuglica uvaljajte u ostatak rendanog parmezana pa u prezlu, kojima ste dodali malo soli i bibera.

3

Ulijte ulje u duboki tiganj ili wok, zagrijte pa propržite.

4

Poslužite sa salsom.

Kulinarski kalkulator

Preračunajte mjerne jedinice sastojaka!

Nutritivne vrijednosti

vrijednosti za 1 porciju
Ukupno kalorija 868,1
Proteini 70,3g
Masti 44,6g
Ugljikohidrati 49,3g
Budi prvi i objavi svoju fotku recepta! Prijavi se

Vaš komentar