Autor: Gastro.me

Mediteranska piletina s tikvicama

Vrijeme pripreme do 45 min
1 zahtjevnost Lako

Sastojci BROJ PORCIJA - 4 +

  • 1000 g

    pile (crno meso - batak, zabatak)

  • so

  • 4 kašika

    svježe mljeveni biber

  • ulje maslinovo

  • 12 kom

    rajčice, cherry

  • 2 kom

    tikvice, zelene

  • 3 grančica

    ruzmarin

  • 1 čaša

    vino bijelo

  • 1 mala kašika

    paprika u prahu

  • 1 čen

    bijeli luk

  • 3 kom

    mrkva, crvena

Priprema

1

Ugrijte ulje u tiganju pa propržite piletinu, nekoliko minuta sa svake strane. Kada dobije boju, ubacite tikvice narezane na kolutiće pa sve pržite još pet minuta.

2

Nakon toga piletinu i tikvice pospite paprikom u prahu, solju ibiberom. Polijte bijelim vinom i kuvajte dok ono ne ispari. Dodajte usitnjeni bijeli luk, malo promiješajte pa pržite još pola minuta.

3

Nakon toga sve premjestite u rernu, a prethodno dodajte mrkvu, cherry-paradajz i ruzmarin. Pecite piletinu i povrće u prethodno zagrijanoj rerni na 180°c oko 15 minuta, dok se piletina ne ispeče do kraja i dobije finu koricu.

Kulinarski kalkulator

Preračunajte mjerne jedinice sastojaka!

Nutritivne vrijednosti

vrijednosti za 1 porciju
Ukupno kalorija 431,9
Proteini 51,7g
Masti 14,4g
Ugljikohidrati 18,0g
Budi prvi i objavi svoju fotku recepta! Prijavi se

Vaš komentar