Autor: Gastro.me

Neodoljive domaće knedle od griza

Vrijeme pripreme do 30 min
1 zahtjevnost Lako

Sastojci BROJ PORCIJA - 2 +

  • 100 g

    griz

  • 1 kom

    jaje kokošije (cijelo)

  • 50 g

    puter

  • so

  • svježe mljeveni biber

  • muškatni oraščić

Priprema

1

Dobro izmiješajte griz, maslac, jaje, so, biber i oraščić. Odmah oblikujte knedle kašikom i stavite ih u vruću vodu koja ne smije ključati.

2

Ako voda ključa, maknite je s vatre i tek onda stavite knedle unutra. Ako ih odmah ne stavite u vruću vodu, knedle će uvući u sebe vezivo od masnoće i jaja pa će se raspadati. Neka poklopljeno lagano kuva oko 20 minuta, a onda isključite šporet i ostavite da odstoji desetak minuta.

Kulinarski kalkulator

Preračunajte mjerne jedinice sastojaka!

Nutritivne vrijednosti

vrijednosti za 1 porciju
Ukupno kalorija 392,0
Proteini 9,0g
Masti 24,0g
Ugljikohidrati 35,0g
Budi prvi i objavi svoju fotku recepta! Prijavi se

Vaš komentar