Autor: Gastro.me

Orada pod limunom

Vrijeme pripreme do 30 min
1 zahtjevnost Lako

Sastojci BROJ PORCIJA - 4 +

  • 1500 g

    orada

  • 750 g

    limun

  • 40 g

    so

  • 1 g

    svježe mljeveni biber

  • 1,50 dl

    ulje maslinovo

  • 400 g

    matovilac

Priprema

1

Ribu očistiti, isfilirati, očistiti, narezati na tanke listiće tako da se prilikom rezanja odvaja od kože.

2

Filetiće posložiti u prikladnu posudu, posoliti i ostaviti pokriveno oko pola sata.

3

Dno dublje posude preliti limunovim sokom i složiti red ribe,pobiberiti,preliti limunovim sokom da riba bude prekrivena. Nastaviti ređati ribu i limunov sok

4

Posudu s ribom pokriti i ostaviti u frižideru  preko noći ili 10-12 sati da se marinira.

5

Nakon mariniranja ribu dobro ocijediti i slagati u posudu, biberiti i prelivati maslinovim uljem (red ribe,red ulja) uz dodatak sitnih listića ružmarina.

Kulinarski kalkulator

Preračunajte mjerne jedinice sastojaka!

Nutritivne vrijednosti

vrijednosti za 1 porciju
Ukupno kalorija 416,3
Proteini 65,8g
Masti 13,1g
Ugljikohidrati 8,8g
Budi prvi i objavi svoju fotku recepta! Prijavi se

Vaš komentar