Autor: Gastro.me

Orada s kikirikijem

Vrijeme pripreme do 60 min
1 zahtjevnost Lako

Sastojci BROJ PORCIJA - 2 +

  • 75 g

    hljeb pšenični, bijeli

  • 1 mala kašika

    pasirani paradajz (passata)

  • 1 kašika

    ulje suncokretovo

  • 1 kom

    crvena paprika

  • 1 kom

    limun

  • so

  • 400 g

    riža, polirana

  • 150 g

    kikiriki

Priprema

1 Očistiti ribu, izvaditi škrge, oprati je i osušiti.

2 Pripremiti punjenje. Sredinu hljeba potopiti u mlaku vodu. Očistiti kikiriki pa ga peći u rerni oko 5 minuta, skinuti ljusku, nasjeckati ga pa pomiješati sa dobro ocijeđenom sredinom hljeba. Dodati koncentrat paradajza, narezanu papričicu i malo soli.

3 Ovom smjesom napuniti ribu kroz otvore škrgi, premazati uljem i staviti u pleh. Poprskati odozgo sokom limuna razrijeđenim vodom.

4 Staviti u rernu i peći na temperaturi od 230 C 35 do 40 minuta, povremeno polijevajući sokom.

Oradu pripremljenu na ovaj način servirati s kuvanom rižom.

Kulinarski kalkulator

Preračunajte mjerne jedinice sastojaka!

Nutritivne vrijednosti

vrijednosti za 1 porciju
Ukupno kalorija 1234,3
Proteini 35,2g
Masti 41,4g
Ugljikohidrati 180,8g
Budi prvi i objavi svoju fotku recepta! Prijavi se

Vaš komentar