Autor: Gastro.me

Oslić u parmezanu

Vrijeme pripreme do 30 min
1 zahtjevnost Lako

Sastojci BROJ PORCIJA - 4 +

  • 500 g

    oslić

  • 60 g

    parmezan

  • 2 kašika

    puter

  • 2 kašika

    majonez

  • 1 kašika

    limunov sok

  • 1 prstohvat

    list bosiljka

  • 1 prstohvat

    biber

  • 0,25 kašičica

    bijeli luk u prahu

Priprema

1 Upalite rernu na 180˚C. Lagano nauljite pleh za pečenje ili ga obložite aluminijskom folijom.

2 U manjoj zdjeli pomiješajte parmezan, puter, majonez i limunov sok te dodajte bosiljak, biber i bijeli luk.

3 Filete oslića poslažite u jednom sloju na pripremljeni pleh i pecite u zagrijanoj rerni oko 10 minuta sa svake strane.

4 Izvadite pleh iz rerne i površinu fileta premažite s pripremljenom smjesom parmezana.

5 Vratite u rernu i pecite još 5-10 minuta, odnosno dok površina ne poprimi smeđu boju, a meso se može razdvojiti viljuškom

Kulinarski kalkulator

Preračunajte mjerne jedinice sastojaka!

Nutritivne vrijednosti

vrijednosti za 1 porciju
Ukupno kalorija 263,1
Proteini 27,5g
Masti 16,7g
Ugljikohidrati 0,9g
Budi prvi i objavi svoju fotku recepta! Prijavi se

Vaš komentar