Autor: Gastro.me

Kotleti pohovani u siru

Vrijeme pripreme do 30 min
1 zahtjevnost Lako

Sastojci BROJ PORCIJA - 4 +

  • 500 g

    teleći kotlet

  • 100 g

    parmezan

  • 4 kašika

    pšenično brašno, bijelo

  • 40 g

    puter

  • 4 kom

    jaje kokošije (cijelo)

  • 2 kašika

    ulje maslinovo

  • so

  • biber

Priprema

1 Kotlete razrežite na manje komade, istucite batom za meso te začinite sa solju i biberom

2 Jaja razbijte u dubokom tanjiru i razmutite.

3 U drugi tanjir stavite brašno, a u treći narendani parmezan.

4 Svaki odrezak prvo uronite u brašno, zatim u jaja pa u parmezan.

5 U tiganju zagrijte ulje i maslac pa pecite pripremljene teleće odreske na laganoj vatri uz okretanje, do zlatno smeđe boje.

6 Odložite na papirnati ubrus da upije masnoću

Servirajte uz zeletnu hrskavu salatu

Kulinarski kalkulator

Preračunajte mjerne jedinice sastojaka!

Nutritivne vrijednosti

vrijednosti za 1 porciju
Ukupno kalorija 634,6
Proteini 60,1g
Masti 37,3g
Ugljikohidrati 12,5g
Budi prvi i objavi svoju fotku recepta! Prijavi se

Vaš komentar