Autor: Gastro.me

Pečeno pile s ruzmarinom i tikvicama

Vrijeme pripreme do 60 min
1 zahtjevnost Lako

Sastojci BROJ PORCIJA - 4 +

  • 1500 g

    pile (cijelo, prosjek )

  • 2 kašika

    ruzmarin

  • 2 kašika

    majčina dušica

  • 10 čen

    bijeli luk

  • so

  • svježe mljeveni biber

  • 3 kom

    mrkva, crvena

  • 3 kom

    tikvice, zelene

  • 2 kom

    krompir, mladi

  • 2 kašika

    ekstra djevičansko maslinovo ulje

Priprema

1

Zagrijte rernu na 200°C. Prerežite pile po dužini na dva dijela, a kožu zarežite nekoliko puta.

2

Ureze na koži napunite nasjeckanim ruzmarinom, majčinom dušicom i sa šest čenova bijelog luka pa posolite i pobiberite prema želji.

3

U vatrostalnu posudu stavite sve narezano povrće (mrkvu narezanu na kolutove, tikvice na komade) s četiri neoguljena čena bijelog luka. Polijte polovinom ulja, začinite i promiješajte. Stavite piletinu na povrće kožom prema gore, polijte preostalim uljem pa pecite 35 minuta. Nakon 15 minuta podlijte piletinu sokovima.

4

Svaki komad pečene piletine narežite na tri dijela i opet stavite na povrće. Pecite još osam minuta.

Kulinarski kalkulator

Preračunajte mjerne jedinice sastojaka!

Nutritivne vrijednosti

vrijednosti za 1 porciju
Ukupno kalorija 1063,3
Proteini 70,1g
Masti 75,9g
Ugljikohidrati 29,9g
Budi prvi i objavi svoju fotku recepta! Prijavi se

Vaš komentar