Autor: Gastro.me

Pileća pita

Vrijeme pripreme do 60 min
2 zahtjevnost Srednje

Sastojci BROJ PORCIJA - 6 +

Tijesto
  • 360 g

    pšenično brašno, bijelo

  • 1 kašika

    so

  • 60 g

    puter

  • 10 kašika

    voda

  • 1 kom

    jaje kokošije (cijelo)

Nadjev
  • 10 g

    puter

  • 300 g

    pile (bijelo meso bez kosti)

  • 1 kom

    krompir, zreli

  • 1 kom

    mrkva, crvena

  • 10 kom

    šampinjoni (uzgojeni)

  • 1 kom

    luk, crveni

  • so

  • svježe mljeveni biber

  • 1 prstohvat

    muškatni oraščić

  • 2 kašika

    pšenično brašno, bijelo

  • 0,50 šoljica

    voda

  • 1 kašika

    ulje, biljno

  • 1 kom

    jaje kokošije (cijelo)

Priprema

1

Prosijte brašno pa ga pomiješajte sa solju, maslacem, vodom i istučenim jajetom. Zarolajte u kuglu i ostavite sa strane. Napravite nadjev. Ugrijte maslac u tiganj pa dodajte luk i meso.

2

Pržite dok ne dobije boju te dodajte nasjeckan krompir, mrkvu i šampinjone. Začinite muškatnim oraščićem te solju i biberom. Ugrijte još kašiku ulja u tiganju pa dodajte brašno i vodu.

3

Kuvajte dok ne dobijete gust sos pa ga dodajte smjesi s piletinom. Ostavite sa strane da se ohladi. Razvaljajte tijesto pa ga stavite u pleh za pečenje i nadjenite. Zarolajte i prelijte istučenim jajem. Pecite na 200°C od 25 do 30 minuta.

Kulinarski kalkulator

Preračunajte mjerne jedinice sastojaka!

Nutritivne vrijednosti

vrijednosti za 1 porciju
Ukupno kalorija 465,1
Proteini 21,2g
Masti 16,6g
Ugljikohidrati 60,7g
Budi prvi i objavi svoju fotku recepta! Prijavi se

Vaš komentar