Autor: Gastro.me

Pileći specijalitet s pančetom

Vrijeme pripreme do 45 min
1 zahtjevnost Lako

Sastojci BROJ PORCIJA - 4 +

  • pšenično brašno, bijelo

  • 1000 g

    pile (bijelo meso bez kosti)

  • 1 kašika

    puter

  • 2 grančica

    ruzmarin

  • 60 g

    pančeta

  • so

  • svježe mljeveni biber

  • 125 ml

    vinsko sirće. bijelo

  • 6 file

    inčun

  • 4 čen

    bijeli luk

Priprema

1

Pospite malo brašna po mesu. U tiganj zagrijte kašiku maslaca i ruzmarin. Kad maslac dobije zagasitožutu boju, izvadite ruzmarin pa ubacite piletinu i pančetu.

2

Pržite dok piletina ne bude popržena. Izvadite piletinu i pančetu te odložite u toplu rernu. Posolite i pobiberite.

3

U tiganj ulijte sirće te dobro izmiješajte. Ubacite inćune i miješajte dok se ne rastope. Umiješajte bijeli luk i preostali maslac te kuvajte dok se mješavina ne zgusne. Ubacite piletinu i pančetu te kuvajte još 10-15 minuta.

Kulinarski kalkulator

Preračunajte mjerne jedinice sastojaka!

Nutritivne vrijednosti

vrijednosti za 1 porciju
Ukupno kalorija 405,0
Proteini 55,4g
Masti 20,3g
Budi prvi i objavi svoju fotku recepta! Prijavi se

Vaš komentar