Autor: Gastro.me

Pržena piletina sa crnim maslinama

Vrijeme pripreme do 60 min
1 zahtjevnost Lako

Sastojci BROJ PORCIJA - 4 +

  • 1300 g

    pile (cijelo, prosjek )

  • 60 g

    puter

  • 2 čen

    bijeli luk

  • so

  • svježe mljeveni biber

  • 60 ml

    vino, bijelo stono (12 vol % alkoh.)

  • 2 kašika

    vinsko sirće. bijelo

  • 250 g

    masline, crne

  • 6 file

    inčun

Priprema

1

Operite pile pod mlazom hladne vode. Osušite i narežite na osam komada. U velikom tiganju zagrijavajte maslac i bijeli luk. Izvadite bijeli luk kad se malo zaprži.

2

Ubacite komade piletine i pržite dok sa svih stana ne budu zlatno-smeđi. Začinite solju i biberom te ulijte vino i sirće. Kuvajte dok gotovo sva tečnost ne ispari.

3

Ubacite masline i inćune te pržite na srednjoj vatri otprilike 40 minuta ili dok piletina ne omekša.

Kulinarski kalkulator

Preračunajte mjerne jedinice sastojaka!

Nutritivne vrijednosti

vrijednosti za 1 porciju
Ukupno kalorija 963,5
Proteini 58,0g
Masti 79,5g
Ugljikohidrati 2,9g
Budi prvi i objavi svoju fotku recepta! Prijavi se

Vaš komentar