Autor: Gastro.me

Pita od jabuka, cimeta i oraha

Vrijeme pripreme do 60 min
2 zahtjevnost Srednje

Sastojci BROJ PORCIJA - 9 +

  • 6 kom

    jaje kokošije (cijelo)

  • 6 kašika

    šećer, smeđi (djelimično rafin.)

  • 3 kašika

    jogurt (3.2% masti)

  • limunova korica

  • 6 g

    prašak za pecivo

  • 6 kašika

    pšenično brašno, bijelo

  • jabuka (mesnati dio)

  • mljeveni cimet

  • orah, sirovi

Priprema

1 Jabuke oguli, očisti i prepolovi. Ravnu stranu okreni prema dolje i tako ih poslaži u kalup na masni papir.

2 Pospi šećerom, cimetom i mljevenim orasima po želji.

3 Peci jabuke na 170/180° oko 10 min.

4 Za vrijeme dok se jabuke peku, umuti biskvitnu masu.

5 Odvoji bjelance i žumanca, pa bjelanca umuti sa malo soli dok smjesa ne postane čvrsta.

6 Žumance pomiješaj sa šećerom, dodaj limunovu koricu, jogurt, prašak za pecivo i brašno. Lagano umiješaj.

7 Jabuke prelij biskvitnom masom i peci još 15 min na 170° s ventilatorom.

8 Pečen kolač odmah izvadi i pokrij čistom krpom, neka se tako ohladi.

9 Ohlađenog preokreni na lim i pažljivo odvoji od masnog papira. Kašikom odstrani biskvit koji je eventualno ušao u jabuke te napravi udubljenja koja ispuniš šlagom od vanile.

Kulinarski kalkulator

Preračunajte mjerne jedinice sastojaka!

Nutritivne vrijednosti

vrijednosti za 1 porciju
Ukupno kalorija 126,7
Proteini 5,5g
Masti 3,9g
Ugljikohidrati 17,9g
Budi prvi i objavi svoju fotku recepta! Prijavi se

Vaš komentar