Autor: Gastro.me

Pizza-hlebčići

Vrijeme pripreme do 90 min
2 zahtjevnost Srednje

Sastojci BROJ PORCIJA - 8 +

  • 2 mala kašika

    kvasac, svježi

  • 1 šoljica

    voda

  • 1 mala kašika

    šećer kristal

  • 3 šoljica

    pšenično brašno, bijelo

  • 0,50 šoljica

    maslac, neslani

  • 0,66 šoljica

    parmezan

  • 3 kašika

    peršun, list

  • 5 kom

    mladi luk

  • 10 list

    bosiljak, vezica

  • 5 čen

    bijeli luk

  • so

  • biber

  • 1 šoljica

    domaća šalša

Priprema

1

Ugrijte pećnicu na 200°C. Pomiješajte brašno i so te ostavite sa strane. Pomiješajte kvasac s vodom i neka odstoji nekoliko minuta. Dodajte šećer i malo promiješajte pa umiješajte brašno. Miksajte ili umijesite tijesto rukama. Stavite tijesto u nauljenu posudu i ostavite da odstoji sat vremena.

2

Nakon toga narežite tijesto na manje kvadrate pa ih malo pobrašnite. Namastite male kalupe. Otopite maslac. Pomiješajte sir, začinsko bilje, so, biber, mladi luk i bijeli luk u posudi. Dodajte otopljen maslac i sve promiješajte. Zatim dodajte narezano tijesto. Stavite kvadratiće u kalup za kuglof. Neka odstoje 30 minuta da se tijesto malo digne. Pecite 30 minuta.

3

Pecite 30 minuta.

Kulinarski kalkulator

Preračunajte mjerne jedinice sastojaka!

Nutritivne vrijednosti

vrijednosti za 1 porciju
Ukupno kalorija 532,7
Proteini 17,7g
Masti 19,5g
Ugljikohidrati 75,9g
Budi prvi i objavi svoju fotku recepta! Prijavi se

Vaš komentar