Autor: Gastro.me

Pizza s mozzarellom i gorgonzolom

Vrijeme pripreme do 30 min
1 zahtjevnost Lako

Sastojci BROJ PORCIJA - 4 +

  • 500 g

    pšenično brašno, bijelo

  • 300 g

    gorgonzola

  • 300 g

    mozzarella

  • 20 g

    suvi kvasac

  • 400 ml

    pasirani paradajz (passata)

  • 300 ml

    voda

  • so

  • 6 kašika

    ulje maslinovo

  • 1 kašika

    origano

Priprema

1 Rernu zagrijte na 230°C.

2 Pomiješajte brašno, kvasac, vodu, sol i maslinovo ulje pa zamijesite glatko tijesto.

3 Pokrijte krpom i ostavite oko 45 min na toplom da se digne.

4 Dignuto tijesto podijelite na 4 jednaka dijela i svaki razvaljajte na pobrašnjenoj podlozi. Ivice preklopite i čvrsto pritisnite.

5 Svaki komad tijesta premažite tankim slojem paradajza. Pospite mozzarellom i origanom. Po površini rasporedite gorgonzolu.

6 Pecite oko 10 min u zagrijanoj rerni

Prema želji poslužite s narezanim čeri paradajzom i listićima bosiljka.

Kulinarski kalkulator

Preračunajte mjerne jedinice sastojaka!

Nutritivne vrijednosti

vrijednosti za 1 porciju
Ukupno kalorija 1133,3
Proteini 47,6g
Masti 58,0g
Ugljikohidrati 114,0g
Budi prvi i objavi svoju fotku recepta! Prijavi se

Vaš komentar