Priprema
1
Napravite tijesto. Pomiješajte brašno, kvasac i kašikicu soli. Napravite rupu u sredini mješavine pa ulijte ulje i vodu. Sve dobro promiješajte te mijesite šest minuta dok ne postane elastično.
2
Podijelite tijesto na četiri dijela pa svaki stavite zasebnu u posudu i prekrijte vlažnom krpom. Ostavite da se diže oko 20 minuta.
3
Ugrijte rernu na 220°C. Ugrijte ulje u tiganju pa prepržite bijeli luk, spanać, so i biber, dok spanać ne uvene. Maknite sve s vatre i ocijedite višak tečnosti te ostavite sa strane.
4
Tijesto za pizzu premažite pestom. Preko stavite mješavinu sa spanaćem, ricottu, luk i paradajz. Pecite desetak minuta.
Vaš komentar