Autor: Gastro.me

Pizza sa spanaćem, pestom i ricottom

Vrijeme pripreme do 45 min
2 zahtjevnost Srednje

Sastojci BROJ PORCIJA - 4 +

Nadjev
  • 1 kašika

    ulje maslinovo

  • 1 čen

    bijeli luk

  • 1 šaka

    spanać

  • 2 kašika

    pesto genovese

  • 120 g

    ricotta

  • so

  • biber

  • 0,50 kom

    luk, crveni

  • 1 kom

    paradajz, crveni

Tijesto
  • 2 šoljica

    pšenično brašno, bijelo

  • 8 g

    suvi kvasac

  • 1 kašika

    ulje maslinovo

  • 1 kašičica

    so

  • 0,75 šoljica

    voda

Priprema

1

Napravite tijesto. Pomiješajte brašno, kvasac i kašikicu soli. Napravite rupu u sredini mješavine pa ulijte ulje i vodu. Sve dobro promiješajte te mijesite šest minuta dok ne postane elastično.

2

Podijelite tijesto na četiri dijela pa svaki stavite zasebnu u posudu i prekrijte vlažnom krpom. Ostavite da se diže oko 20 minuta.

3

Ugrijte rernu na 220°C. Ugrijte ulje u tiganju pa prepržite bijeli luk, spanać, so i biber, dok spanać ne uvene. Maknite sve s vatre i ocijedite višak tečnosti te ostavite sa strane.

4

Tijesto za pizzu premažite pestom. Preko stavite mješavinu sa spanaćem, ricottu, luk i paradajz. Pecite desetak minuta.

Kulinarski kalkulator

Preračunajte mjerne jedinice sastojaka!

Nutritivne vrijednosti

vrijednosti za 1 porciju
Ukupno kalorija 560,2
Proteini 16,6g
Masti 13,5g
Ugljikohidrati 99,6g
Budi prvi i objavi svoju fotku recepta! Prijavi se

Vaš komentar