Autor: Gastro.me

Pljeskavice od tikvica

Vrijeme pripreme do 45 min
2 zahtjevnost Srednje

Sastojci BROJ PORCIJA - 4 +

  • 3 kom

    tikvice, zelene

  • 1 kom

    luk, crveni

  • 0,50 kašika

    so

  • 1 kom

    poriluk (cijeli)

  • 1 kom

    jaje kokošije (cijelo)

  • 0,35 šoljica

    dvopek

  • 2 kašika

    korijander

  • 2 kašika

    svježi timijan

  • biber

  • 1,50 dl

    ulje maslinovo

Priprema

1 Pomiješajte narenda tikvice, luk i so pa pustite da odstoji 10 min. Zatim iscijedite što više tečnosti iz smjese pomoću ubrusa.

2 Umiješajte poriluk, izmućkano jaje, hljebne mrvice i začine.

3 U većem tiganju zagrijte ulje. Viljuškom zagrabite komad smjese s tikvicama, stavite na vruće ulje te pažljivo pritisnite varjačom da bi dobili pljeskavice prečnika 5 cm.

4 Pecite do zlatno smeđe boje, oko 3 min sa svake strane i ocijedite na ubrusu.

Kulinarski kalkulator

Preračunajte mjerne jedinice sastojaka!

Nutritivne vrijednosti

vrijednosti za 1 porciju
Ukupno kalorija 313,6
Proteini 8,3g
Masti 21,0g
Ugljikohidrati 25,8g
Budi prvi i objavi svoju fotku recepta! Prijavi se

Vaš komentar