Autor: Gastro.me

Pljeskavice punjene gljivama

Vrijeme pripreme do 30 min
1 zahtjevnost Lako

Sastojci BROJ PORCIJA - 4 +

  • 600 g

    mljevena svinjetina

  • 100 g

    šampinjoni (uzgojeni)

  • 1 kom

    mladi luk

  • 1 mala kašika

    senf

  • 1 mala kašika

    worchester umak

  • 2 mala kašika

    maslac, neslani

  • so

  • biber

  • 1 čen

    bijeli luk

Priprema

1

U tiganju prepržite gljive, luk i bijeli luk na maslacu. Pomiješajte mljevenu svinjetinu, senf, umak worcestershire, so i biber. Dobro promiješajte. Oblikujte 12 pljeskavica.

2

U sredinu šest pljeskavica stavite kašiku sosa od gljiva pa poklopite pljeskavicom bez sosa i zatvorite rubove. Pecite ih na roštilju 10-15 minuta.

Kulinarski kalkulator

Preračunajte mjerne jedinice sastojaka!

Nutritivne vrijednosti

vrijednosti za 1 porciju
Ukupno kalorija 352,8
Proteini 37,7g
Masti 12,4g
Ugljikohidrati 0,8g
Budi prvi i objavi svoju fotku recepta! Prijavi se

Vaš komentar