Autor: Gastro.me

Pogačice sa sirom i senfom

Vrijeme pripreme do 45 min
2 zahtjevnost Srednje

Sastojci BROJ PORCIJA - 10 +

  • 225 g

    pšenično brašno, bijelo

  • 1 mala kašika

    prašak za pecivo

  • 50 g

    maslac, neslani

  • 1 kašika

    svježi timijan

  • 0,50 mala kašika

    gorušica u prahu

  • so

  • svježe mljeveni biber

  • 50 g

    sir podravec

  • 50 g

    parmezan

  • 3 kašika

    mlaćenica

  • 2 kom

    jaje kokošije (cijelo)

Priprema

1

Stavite u zdjelu brašno i prašak za pecivo. Dodajte maslac pa ga prstima umiješajte u brašno tako da dobijete smjesu sličnu prezli. Ovo možete napraviti i u blenderu. Lagano izmiješajte majčinu dušicu, senf u prahu, so, biber, narendani tvrdi sir i 3/4 parmezana. Dodajte jaja i mlaćenicu pa zamijesite tijesto, ali ne previše.

2

Stavite tijesto na pobrašnjenu površinu pa ga razvijte na debljinu od dva-tri cm. Izrežite krugove veličine pet cm. Stavite ih na pleh za pečenje, premažite s malo mlaćenice i pospite preostalim parmezanom. Pecite pogačice 20 minuta na 180°c.

Kulinarski kalkulator

Preračunajte mjerne jedinice sastojaka!

Nutritivne vrijednosti

vrijednosti za 1 porciju
Ukupno kalorija 171,1
Proteini 6,9g
Masti 8,2g
Ugljikohidrati 18,5g
Budi prvi i objavi svoju fotku recepta! Prijavi se

Vaš komentar