Autor: Gastro.me

Proso s tofu sirom i povrćem

Vrijeme pripreme do 30 min
1 zahtjevnost Lako

Sastojci BROJ PORCIJA - 1 +

  • 50 g

    proso

  • 125 g

    tofu

  • rotkvica, crvena

  • 3 kom

    mrkva, crvena

  • 50 g

    sjemenke susama, oljuštene suve

  • ulje susamovo

  • 1 kom

    bijeli luk

  • peršun, list

  • so

  • klice munga

  • shoyu

Priprema

1

Proso oprati i skuvati u slanoj vodi.

2

Zelenje ( lišće rotkvice) usitniti, šargarepu narendati, pa kuvati kratko u vrlo malo vode i kuvati par minutapa dodati klice. Začiniti 1 kašikom tamnog susamovog ulja, suvim bijelim lukom i peršunom.

3

Susam kratko pržiti na suvom tiganju s par zrna soli.

4

Tofu marinirati 1 kašikom Shoyu sosa, isjeckati na kockice i dodati.

Kulinarski kalkulator

Preračunajte mjerne jedinice sastojaka!

Nutritivne vrijednosti

vrijednosti za 1 porciju
Ukupno kalorija 634,8
Proteini 30,1g
Masti 34,8g
Ugljikohidrati 57,8g
Budi prvi i objavi svoju fotku recepta! Prijavi se

Vaš komentar