Autor: Gastro.me

Ragu čorba

Vrijeme pripreme do 60 min
1 zahtjevnost Lako

Sastojci BROJ PORCIJA - 6 +

  • 500 g

    teletina, srednje masna

  • 2 kom

    mrkva, crvena

  • peršun, list

  • celer, list

  • 1 kašika

    puter, slani

  • 1 kom

    luk, crveni

  • 1 dl

    pavlaka kisjela (20% masti)

  • 2 kašika

    limunov sok

  • 1,50 l

    voda

  • so

  • biber

Priprema

1 Meso kuvajte u loncu s vodom. Kad voda provri dodajte povrće, so i biber

2 U posebnoj posudi na ugrijanom puteru propržite nasjeckani luk da dobro omekša, povremeno dodajite malo vode. Ovako propržen luk uspite u juhu i kuvajte još pola sata.

3 Prije služenja u čorbu dodajte kisjelu pavlaku u koju ste prethodno umutili žumance. Dodajte malo limunovog soka.

U čorbu dodajte kisjelu pavlaku, žumance, i limunov sok

Kulinarski kalkulator

Preračunajte mjerne jedinice sastojaka!

Nutritivne vrijednosti

vrijednosti za 1 porciju
Ukupno kalorija 178,3
Proteini 16,7g
Masti 11,1g
Ugljikohidrati 3,0g
Budi prvi i objavi svoju fotku recepta! Prijavi se

Vaš komentar