Autor: Gastro.hr

Rahat lokum od ruže

Vrijeme pripreme do 120 min
1 zahtjevnost Lako

Sastojci BROJ PORCIJA - 20 +

  • 1,50 l

    voda

  • 1000 g

    šećer kristal

  • 200 g

    gustin

  • 1 kom

    limun

  • 10 ml

    aroma ruže

  • šećer u prahu

Priprema

1

U lonac staviti 1 litru vode, 1 kilogram šećera i limun narezan na kriške, pustiti da prokuva, smanjiti vatru i kuvati do sat vremena dok ne nastane fini sirup.

2

U preostale pola litre vode zamutiti gustin i dodati aromu ruže ili bilo koju drugu, ako želite.

3

Iz sirupa izvaditi limun i dodati smjesu sa gustinom. Na laganoj vatri miješati dok se ne zgusne.

4

Izliti u kalup i pustiti da se ohladi.

5

Kad se rahat lokum ohladi, izrezati ga na kocke i uvaljati u šećer u prahu.

Kulinarski kalkulator

Preračunajte mjerne jedinice sastojaka!

Nutritivne vrijednosti

vrijednosti za 1 porciju
Ukupno kalorija 236,6
Ugljikohidrati 59,1g
Budi prvi i objavi svoju fotku recepta! Prijavi se

Vaš komentar